Sereine, discrète, Ophélie conduit la Maison Lamiable avec passion. Etablie à Tours sur Marne elle aime le printemps et les roses, sait sa chance et vit sans regret. Ses champagnes sont à son image. Ophélie Lamiable répond aux questions du portrait champenois. Ophélie si tu étais un pays, tu serais?

-L’inde

Un plat?

-Des cuisses de grenouilles

Un Hastag?

-#LaVieEstBelle

Une qualité?

-Sympa

Quel autre métier aurais-tu pu faire?

-Sage-femme

Aujourd’hui tu as?

-Beaucoup de chance

Ta philosophie?

-Les mains dans le vin, les bottes dans les vignes et la tête dans les étoiles

Tours sur Marne t’évoque?

-La délicatesse