Sereine, discrète, Ophélie conduit la Maison Lamiable avec passion. Etablie à Tours sur Marne elle aime le printemps et les roses, sait sa chance et vit sans regret. Ses champagnes sont à son image. Ophélie Lamiable répond aux questions du portrait champenois. Ophélie si tu étais un pays, tu serais?
-L’inde
Un plat?
-Des cuisses de grenouilles
Un Hastag?
-#LaVieEstBelle
Une qualité?
-Sympa
Quel autre métier aurais-tu pu faire?
-Sage-femme
Aujourd’hui tu as?
-Beaucoup de chance
Ta philosophie?
-Les mains dans le vin, les bottes dans les vignes et la tête dans les étoiles
Tours sur Marne t’évoque?
-La délicatesse