Antoine et Clément travaillent main dans la main à Cramant. Les frères complices du Champagne Pertois-Lebrun révèlent les Grands Crus de Cramant et Oiry avec générosité et une originalité venue du sud. Entre Champagne et Provence, faisons connaissance avec Antoine Bouret. Antoine si tu étais une plante du serait?
-Le thym
Et si tu étais un pays?
-L’Espagne
Une célébrité?
-James Brown
Une boisson?
-Le Rhum
Un Mot?
-Santé!
Aujourd’hui tu es?
-Un champenois d’origine provencale
Tu regrettes?
-De ne pas avoir commencé avant ma vie de vigneron
-Cramant t’évoque?
-La diversité et le crémeux
et Oiry?
-la confidentialité et la finesse